studio jef claes


Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “best sausage” - Saucisses

Simon Bomans, owner

Av. Jean Volders 55, 1060, Brussels
july 2025

digital and print issue

CD : Vrints-Kolsteren
photography assistant : Ligia Poplawska

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Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “best sausage” - Saucisses

Sign reading: “c’est l’été tous le jours c’est samedi soir”

Av. Jean Volders 55, 1060, Brussels
july 2025

Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “best sausage” - Saucisses

Butcher’s clog with dollop of mince

Av. Jean Volders 55, 1060, Brussels
july 2025

Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “best sausage” - Saucisses

Signed Simoon Magic The Gathering Card

Av. Jean Volders 55, 1060, Brussels
july 2025
Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “best sausage” - Saucisses

Simon holding a link of fresh sausage

Av. Jean Volders 55, 1060, Brussels
july 2025
Le fooding Belgique - Saucisses
palmarès award 2025 “best sausage”

Glazed vase made by a friend

Av. Jean Volders 55, 1060, Brussels
july 2025
Le fooding Belgique - Kartouche
palmarès award 2025 “best bistro”

Géry Van Peteghem, owner and chef

Rue Defacqz 58, 1050, Ixelles
july 2025
Le fooding Belgique - Kartouche
palmarès award 2025 “best bistro”

House bitterballen, served in Grandmother’s etagière

Rue Defacqz 58, 1050, Ixelles
july 2025
Le fooding Belgique - Kartouche
palmarès award 2025 “best bistro”

Géry’s eyeglasses

Rue Defacqz 58, 1050, Ixelles
july 2025
Le fooding Belgique - Kartouche
palmarès award 2025 “best bistro”

Grandmother’s Brussels-style cast-iron waffle iron

Rue Defacqz 58, 1050, Ixelles
july 2025
Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “best bistro” - Kartouche

Grandmother’s soup terrine crockery

Rue Defacqz 58, 1050, Ixelles
july 2025
Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “best bistro” - Kartouche

Mallard terrine

Rue Defacqz 58, 1050, Ixelles
july 2025
Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “best aparthotel” - Numéro Cent

Vormen Stool, 2023

Rue Saint-Bernard 100,Saint-Gilles
july 2025
Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “best aparthotel” - Numéro Cent

Selecy silver coquetier

Rue Saint-Bernard 100,Saint-Gilles
july 2025
Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “best aparthotel” - Numéro Cent

Richard Schaffer, co-owner

Rue Saint-Bernard 100,Saint-Gilles
july 2025
Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “best aparthotel” - Numéro Cent

Boucan candle

Rue Saint-Bernard 100,Saint-Gilles
july 2025
Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “best aparthotel” - Numéro Cent

Mathilde Hatte, co-owner Numéro Cent

Rue Saint-Bernard 100,Saint-Gilles
july 2025
Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “best aparthotel” - Numéro Cent

Mario Botta Seconda chair

Rue Saint-Bernard 100,Saint-Gilles
july 2025
Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “best patron” - BottlO

Stanne Deca, owner

Schrijnwerkersstraat 21, 3500 Hasselt
july 2025
Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “best patron” - BottlO

raw honey vinegar (half used)

Schrijnwerkersstraat 21, 3500 Hasselt
july 2025
Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “best patron” - BottlO

tomatoes on steel serving tray

Schrijnwerkersstraat 21, 3500 Hasselt
july 2025
Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “best patron” - BottlO

Patron’s favourite sardines

Schrijnwerkersstraat 21, 3500 Hasselt
july 2025
Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “best patron” - BottlO

Sixties marantz amplifier

Schrijnwerkersstraat 21, 3500 Hasselt
july 2025
Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “best patron” - BottlO

olive oil can (5L)

Schrijnwerkersstraat 21, 3500 Hasselt
july 2025
Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “best pantry” - Rosendal

Gilberte Claes, owner

Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “best pantry” - Rosendal

Wooden mortar and pestle

Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “best pantry” - Rosendal

Applewood knife and fork with serviette

Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “best pantry” - Rosendal

Steel sculpture

Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “best pantry” - Rosendal

Picoleur crumbly cheese wheel

Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “best pantry” - Rosendal

Gilbertes’ favourite rock, found on a Danish beach

Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “best bakery” - Morgen

Linde Decoocdt, owner-baker

Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “best bakery” - Morgen

Industrial mixing rod

Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “best bakery” - Morgen

Puff pastry with fresh fruits

Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “best bakery” - Morgen

Biciclette dough cutter

Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “best bakery” - Morgen

Linde’s dough knife

Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “best bakery” - Morgen

Almond croissant

Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “best chocolatier” - TCM

Jannes Deduytschaever, chocolatier & co-owner The Chocolate maker

Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “best chocolatier” - TCM

Scoop with cocoa beans

Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “best chocolatier” - TCM

Karen Van Lysebeth, co-owner The Chocolate maker

Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “best chocolatier” - TCM

Signature yuzu tonic iced coffee

Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “best chocolatier” - TCM

Jannes’ chocolate knife

Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “best chocolatier” - TCM

Chocolate circlef

Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “fooding d’amour” - Café Service

Robin Gielens, chef

Stanleystraat 1, 2018 Antwerp
july 2025
Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “fooding d’amour” - Café Service

Thonet barstool

Stanleystraat 1, 2018 Antwerp
july 2025
Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “fooding d’amour” - Café Service

Pastis water bottle

Stanleystraat 1, 2018 Antwerp
july 2025
Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “fooding d’amour” - Café Service

Mignonette oysters 

Stanleystraat 1, 2018 Antwerp
july 2025
Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “fooding d’amour” - Café Service

Tessa Kersten, co-owner

Stanleystraat 1, 2018 Antwerp
july 2025
Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “fooding d’amour” - Café Service

Green chartreuse in decanter

Stanleystraat 1, 2018 Antwerp
july 2025
Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “fooding d’amour” - Café Service

Daan Gooiker, co-owner

Stanleystraat 1, 2018 Antwerp
july 2025
Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “around the clock” - Super Faim

Sriracha bottle (half-full)

Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “around the clock” - Super Faim

Anthony Rouselle, co-owner & chef

Pl. du Vingt Août 15, 4000 Liège
july 2025
Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “around the clock” - Super Faim

Foccacia du jour

Pl. du Vingt Août 15, 4000 Liège
july 2025
Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “around the clock” - Super Faim

Sarah Rouselle, co-owner

Pl. du Vingt Août 15, 4000 Liège
july 2025
Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “around the clock” - Super Faim

Bagged fresh pasta (exp. 08/2025)

Pl. du Vingt Août 15, 4000 Liège
july 2025
Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “around the clock” - Super Faim

Chef’s pink garçon

Pl. du Vingt Août 15, 4000 Liège
july 2025
Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “small delight” - Bar Misera

Yasmin Weyn, co-owner

Jos Smolderenstraat 60, 2000 Antwerp
july 2025
Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “small delight” - Bar Misera

Champagnestand with sunflowers

Jos Smolderenstraat 60, 2000 Antwerp
july 2025
Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “small delight” - Bar Misera

Nicolas Misera, co-owner & chef

Jos Smolderenstraat 60, 2000 Antwerp
july 2025
Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “small delight” - Bar Misera

Michelin man statue

Jos Smolderenstraat 60, 2000 Antwerp
july 2025
Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “small delight” - Bar Misera

Trésor Vets, manager Bar Misera

Jos Smolderenstraat 60, 2000 Antwerp
july 2025
Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “small delight” - Bar Misera

Etched silver serving tray

Jos Smolderenstraat 60, 2000 Antwerp
july 2025
Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “best table” - Bloesem

Deborah Van Haute-Bloemen, maître d’hôtel

De Leescorfstraat 8, 2140 Borgerhout
july 2025
Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “best table” - Bloesem

Talking heads - Speaking In Tongues, 1983 record

De Leescorfstraat 8, 2140 Borgerhout
july 2025
Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “best table” - Bloesem

Nebo Schamp, co-chef

De Leescorfstraat 8, 2140 Borgerhout
july 2025
Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “best table” - Bloesem

Delfts blue bull laitière 

De Leescorfstraat 8, 2140 Borgerhout
july 2025
Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “best table” - Bloesem

Elderberry syrup in crystal decanter

De Leescorfstraat 8, 2140 Borgerhout
july 2025
Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “best table” - Bloesem

Brend Geudens, co-chef

De Leescorfstraat 8, 2140 Borgerhout
july 2025
Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “best table” - Bloesem

Ingredients of the day

De Leescorfstraat 8, 2140 Borgerhout
july 2025
Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “best bist-rock’n-roll” - Feast

Donaat Barzeele, chef

Hoefstadstraat 23a, 3600 Genk
july 2025
Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “best bist-rock’n-roll” - Feast

Technics turntable with own compilation

Hoefstadstraat 23a, 3600 Genk
july 2025
Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “best bist-rock’n-roll” - Feast

Guy Jeunhomme, maître d’hôtel

Hoefstadstraat 23a, 3600 Genk
july 2025
Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “best bist-rock’n-roll” - Feast

Marvin Gaye ace of clubs playing card

Hoefstadstraat 23a, 3600 Genk
july 2025
Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “best bist-rock’n-roll” - Feast

Bartender’s cocktail set

Hoefstadstraat 23a, 3600 Genk
july 2025
Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “best bist-rock’n-roll” - Feast

Catch of the day

Hoefstadstraat 23a, 3600 Genk
july 2025
Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “fooding d’amour” - Vorace

Noé Pellet, owner & chef, Vorace

Ry dèl Vau 2a, 5340 Gesves
july 2025
Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “fooding d’amour” - Vorace

Meat and cheese platter

Ry dèl Vau 2a, 5340 Gesves
july 2025
Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “fooding d’amour” - Vorace

“Le Vendange” oil painting from wine cellar

Ry dèl Vau 2a, 5340 Gesves
july 2025
Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “fooding d’amour” - Vorace

Fresh figs from the garden

Ry dèl Vau 2a, 5340 Gesves
july 2025
Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “fooding d’amour” - Vorace

Russian nesting doll

Ry dèl Vau 2a, 5340 Gesves
july 2025
Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “best mixomaniac” - Kage

Boupinh Lam, co-owner & mixologist

Rue Antoine Dansaert 19, 1000 Brussels
july 2025
Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “best mixomaniac” - Kage

Bonsai tree

Rue Antoine Dansaert 19, 1000 Brussels
july 2025
Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “best mixomaniac” - Kage

Tea pot

Rue Antoine Dansaert 19, 1000 Brussels
july 2025
Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “best mixomaniac” - Kage

Fermenting jar

Rue Antoine Dansaert 19, 1000 Brussels
july 2025
Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “best mixomaniac” - Kage

Chasen

Rue Antoine Dansaert 19, 1000 Brussels
july 2025
Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “best mixomaniac” - Kage

Matcha

Rue Antoine Dansaert 19, 1000 Brussels
july 2025
Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “chicstro” - Debra

Jason Blanckaert, co-chef

Lange Steenstraat 10, 9000 Ghent
july 2025
Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “chicstro” - Debra

Candle arrangement

Lange Steenstraat 10, 9000 Ghent
july 2025
Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “chicstro” - Debra

Benoit Brocorens, maître d’hôtel

Lange steenstraat 10, 9000 Ghent
july 2025
Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “chicstro” - Debra

Chef’s tools of the trade with patina

Lange Steenstraat 10, 9000 Ghent
july 2025
Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “chicstro” - Debra

Gilles Bogaert, co-chef

Lange Steenstraat 10, 9000 Ghent
july 2025
Le fooding Belgique
palmarès award 2025 “chicstro” - Debra

Crab pincers on serving tray

Lange Steenstraat 10, 9000 Ghent
july 2025


















































PROJECT 001